岩手県には、盛岡市や紫波町、奥州市、一関市、三陸沿岸、県北地域など、各地に日本酒を造る酒蔵があります。
南部杜氏の伝統と深く関わる地域でもあり、豊かな水や米、冷涼な気候を生かした酒造りが受け継がれてきました。
このカテゴリーでは、国税庁の酒蔵マップに掲載されている岩手県の酒蔵を中心に、それぞれの歴史や酒造りへのこだわり、代表銘柄、見学・直売所、購入方法などを紹介します。
赤武、あさ開、月の輪、浜千鳥、南部美人など、岩手県の酒蔵や日本酒を知りたい方は、気になる記事からご覧ください。
岩手県の酒蔵 岩手銘醸 玉の春工場｜千厩で受け継ぐ「玉の春」と歴史ある酒蔵を紹介
岩手県一関市千厩町にある岩手銘醸 玉の春工場を紹介。旧横屋酒造から続く歴史や代表銘柄「玉の春」、岩手県産米を生かした酒造り、純米酒・純米吟醸、酒蔵見学や試飲、購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵 株式会社 南部美人
代表銘柄 南部美人なんぶびじん特別純米酒 1800ml純米吟醸 1800ml定番酒飲み比べギフトセット 720ml2本代表銘柄 南部美人南部美人 webページ代表銘柄 南部美人代表銘柄 南部美人
岩手県の酒蔵 株式会社 浜千鳥
代表銘柄 浜千鳥はまちどり純米吟醸酒 720ml特別純米酒 720ml純米大吟醸 720ml代表銘柄 浜千鳥浜千鳥 webページ代表銘柄 浜千鳥代表銘柄 浜千鳥
岩手県の酒蔵 上閉伊酒造 株式会社
代表銘柄 国華の薫こっかのかおり大吟醸 1800ml純米吟醸 1800ml純米大吟醸 山田錦 720ml代表銘柄 国華の薫上閉伊酒造 webページ代表銘柄 国華の薫代表銘柄 国華の薫
岩手県の酒蔵 両磐酒造 平泉工場｜代表銘柄「関山」と一関から平泉へつながる歴史を紹介
岩手県平泉町にある両磐酒造株式会社 平泉工場を紹介します。代表銘柄「関山」の由来、一関地方の酒造業者による企業合同から始まった歴史、平泉での酒造り、主に造られていた日本酒、現在の休業状況や見学・購入情報をまとめました。
岩手県の酒蔵 磐乃井酒造｜花泉で受け継ぐ「磐乃井」と地域の米を生かした酒造りを紹介
岩手県一関市花泉町の磐乃井酒造を紹介。地域の人々によって設立された歴史、花泉の米と水を生かした酒造り、代表銘柄「磐乃井」や「百磐」「カルイワノイ」、酒蔵見学・売店・購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵 世嬉の一酒造｜約40年ぶりに復活した酒造りと「世嬉の一」「横屋」を紹介
岩手県一関市の世嬉の一酒造を紹介。横屋酒造として始まった歴史、約40年ぶりに復活した自社醸造、代表銘柄「世嬉の一」と「横屋」、主な日本酒、酒蔵見学、直売所、購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵 株式会社 福来
代表銘柄 福来ふくらい本醸造 1800ml上撰 1800ml代表銘柄 福来福来 webページ代表銘柄 福来代表銘柄 福来
岩手県の酒蔵 喜久盛酒造｜北上へ戻った酒蔵が醸す「鬼剣舞」「タクシードライバー」を紹介
岩手県北上市の喜久盛酒造を紹介。1894年創業の歴史や東日本大震災後の歩み、岩手県産米を生かした全量純米の酒造り、「鬼剣舞」「タクシードライバー」「死後さばきにあう」、見学・購入方法をまとめます。
岩手県の酒蔵 川村酒造店｜石鳥谷で醸す「酉与右衛門」「南部関」と酒造りを紹介
岩手県花巻市石鳥谷町にある川村酒造店を紹介。南部杜氏として活躍した川村酉与右衛門から始まる歴史、酒米の旨みと酸味を生かした酒造り、代表銘柄「酉与右衛門」「南部関」の主な日本酒、見学や購入方法をまとめています。