岩手県の酒蔵

月の輪酒造店|紫波町で家族が受け継ぐ「月の輪」と岩手の酒造りを紹介

岩手県紫波郡紫波町にある月の輪酒造店を紹介。麹屋から始まり家族で受け継がれてきた歴史、岩手県産の米・酵母・麹菌を生かした酒造り、代表銘柄「月の輪」と主な日本酒、見学・直売所・購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵

菊の司酒造|雫石の酒蔵が醸す「菊の司」「七福神」と酒造りを紹介

岩手県雫石町にある菊の司酒造を紹介。1772年から続く歴史、代表銘柄「菊の司」「七福神」、岩手山の伏流水や県産酒米を生かした酒造り、主な日本酒、見学・直売所・購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵

わしの尾|八幡平市で「鷲の尾」を醸す酒蔵と岩手山の水・酒造りを紹介

岩手県八幡平市の株式会社わしの尾を紹介。1829年創業の歴史や代表銘柄「鷲の尾」の由来、岩手山の伏流水と県産米を生かした酒造り、北窓三友・蔵人の酒・金印、酒蔵見学や購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵

桜顔酒造|盛岡の酒蔵が醸す「桜顔」と岩手の米・酵母を生かした日本酒を紹介

岩手県盛岡市の桜顔酒造を紹介。代表銘柄「桜顔」の名前の由来や歴史、吟ぎんが・結の香と県独自酵母を生かした酒造り、主な日本酒、酒蔵見学・購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵

あさ開|盛岡の老舗酒蔵が醸す代表銘柄と南部杜氏の酒造りを紹介

岩手県盛岡市にある株式会社あさ開を紹介。南部藩士から始まった歴史や南部杜氏の技、代表銘柄「あさ開」の純米大吟醸、酒蔵見学・直売所・購入方法をまとめています。
岩手県の酒蔵

赤武酒造|大槌町から盛岡市へつながる歴史と「AKABU」「浜娘」を紹介

岩手県盛岡市の赤武酒造を紹介。大槌町での創業、東日本大震災を経て建てられた復活蔵、若い蔵人による酒造り、代表銘柄「AKABU」「浜娘」、見学・購入方法をまとめています。
青森県の酒蔵

白神酒造|白神山地の伏流水で醸す弘前市の酒蔵と代表銘柄「白神」を紹介

青森県弘前市にある白神酒造を紹介。白神山地の麓にある小さな酒蔵として、代表銘柄「白神」や伏流水を使った酒造り、山廃造りへのこだわり、火災を経て続く歩み、見学・購入方法についてまとめます。
青森県の酒蔵

関乃井酒造|下北半島唯一の酒蔵が醸す「関乃井」「寒立馬」「北勇」を紹介

青森県むつ市にある関乃井酒造を紹介します。1891年創業の歴史や田名部の井戸水、昔ながらの槽搾り、代表銘柄「関乃井」、寒立馬 純米吟醸、北勇 大吟醸、見学・購入方法をまとめました。
青森県の酒蔵

鳴海醸造店|黒石市こみせ通りの老舗酒蔵が醸す「菊乃井」と「稲村屋」を紹介

青森県黒石市の中町こみせ通りにある鳴海醸造店を紹介。代表銘柄「菊乃井」や屋号に由来する「稲村屋」、青森県産米・酵母・伏流水を生かした酒造り、売店・購入方法についてまとめます。
青森県の酒蔵

桃川|おいらせ町の酒蔵が醸す「桃川」「ねぶた」「杉玉」を紹介

青森県上北郡おいらせ町にある桃川株式会社を紹介。百石川の水に由来する酒蔵名の由来や歴史、奥入瀬川水系の軟水と青森県産米を生かした酒造り、代表銘柄「桃川」「ねぶた」「杉玉」、酒蔵見学や購入方法をまとめています。