岩手県の日本酒

岩手県八幡平市の株式会社わしの尾を紹介。1829年創業の歴史や代表銘柄「鷲の尾」の由来、岩手山の伏流水と県産米を生かした酒造り、北窓三友・蔵人の酒・金印、酒蔵見学や購入方法をまとめています。

岩手県盛岡市の桜顔酒造を紹介。代表銘柄「桜顔」の名前の由来や歴史、吟ぎんが・結の香と県独自酵母を生かした酒造り、主な日本酒、酒蔵見学・購入方法をまとめています。